にんじんドーナツ
・にんじんのすりおろし 1/2本分 ・小麦粉 200グラム ・ふくらし粉 小さじ３ ・卵 ２個 ・砂糖 50〜70グラム ・牛乳 １カップ ・塩 少々 粉以外の材料をボールでよく混ぜ、 そこにふるった粉類を加えて生地にする。 冷蔵庫にしばらく置いて、なじませてから 低めの温度でじっくり揚げる。 にんじんが水っぽいときや、 にんじんの量自体を増やしたいときは、 牛乳の量を少し減らして、生地のゆるさを調節する。
にんじんドーナツ
・にんじんのすりおろし 1/2本分 ・小麦粉 200グラム ・ふくらし粉 小さじ３ ・卵 ２個 ・砂糖 50〜70グラム ・牛乳 １カップ ・塩 少々 粉以外の材料をボールでよく混ぜ、 そこにふるった粉類を加えて生地にする。 冷蔵庫にしばらく置いて、なじませてから 低めの温度でじっくり揚げる。 にんじんが水っぽいときや、 にんじんの量自体を増やしたいときは、 牛乳の量を少し減らして、生地のゆるさを調節する。
以上、1日分です。
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