きまたま工房
きまぐれでたまにケーキを焼く「きまたま工房」を、
この３月からオープンした。
なんだか会社っぽいネーミングなのだけど、
実はこれ、私が趣味の延長でやってる教会のお仕事のこと。
日曜日のアフターヌーンティのために
ホームメイドケーキを用意するというものだ。
ひとりで勝手に楽しくやらせてもらっている。
ケーキ一切れを200円という廉価で売るので、
ネタが尽きるまでは、
いちばん安くあがるシフォンケーキでいこうと思っている。
ちなみに、3月19日の「きまたま工房」第一弾は、
チョコバナナシフォンだった。
バナナ入りシフォンケーキを、
チョコクリームとハート型シュガーでデコレーションして、
仕上げにココアをふったもの。
材料費はわずかに400円。
ワンホールを12等分するので、
全部売れると200×12＝2400円の売り上げになる。
次回は、ストロベリーシフォンの予定。
プレーンシフォンに苺クリームをコーティングして、
苺とキウイのシロップ漬けを添える。
見た目がちょっと春っぽくていいでしょ。
900円くらいでできるかな？
しかし、ケーキを焼くたびに
「きまたま」っていう言葉の語感があるものに似てて
ひじょーにアブナイという話題になってしまう。
「○○○○」じゃなくて、「きまたま」だよね、
間違えないように、間違えないように・・・とか思ってると、
そのうち逆に言い間違えてしまうんじゃ。